Dietetika

Ki a dietetikus?

A dietetikus a táplálkozástudomány és a dietetika területén szerzett felsőfokú végzettséggel rendelkező személy. A dietetikus a táplálkozástudományt egészséges és beteg egyének, valamint csoportok élelmezési ellátása, gyógyítása és egészségnevelése céljából alkalmazza. Feladata a betegélelmezésen és közétkeztetésen túl táplálkozási tanácsadás a gyógyítás különböző területein, valamint a táplálkozással és életmóddal összefüggő betegségek megelőzése, étrendi kezelése.

Diétás tanácsadás során átnézem a páciens leleteit, kikérdezem az életmódjáról, esetleges betegségeiről, étrendjéről. Megmérem a testsúlyát, testösszetételét, amit részletesen ki is elemzem a részére. Megbeszéljük a célokat és ennek alaján összeállitom a páciens életmódjára, étrendjére vonatkozó tanácsokat.